Bilimsel Araştırma Ortaya Koydu: Yapay Zeka Besin Değerlerini Yanlış Hesaplıyor
Dr. Öğr. Üyesi Ayşe Betül Demirbaş Bilen ve Dr. Öğr. Üyesi Gülen Ecem Kalkan tarafından yürütülen güncel bir çalışma, yapay zeka sistemlerinin oluşturduğu beslenme planlarının ergenlik dönemindeki bireyler için ciddi sağlık riskleri barındırdığını kanıtladı. Araştırma kapsamında beş farklı yapay zeka modeli tarafından hazırlanan 60 ayrı diyet planı, uzman diyetisyenlerin hazırladığı referans programlarla karşılaştırıldı.
KRİTİK GELİŞİM DÖNEMİNDE BÜYÜK SAPMALAR
Araştırmanın sonuçları, yapay zekanın beslenme konusundaki klinik yetersizliğini şu çarpıcı verilerle ortaya koydu:
Yapay zeka modelleri, ergenlerin günlük enerji ihtiyacını normalden ortalama 700 kcal daha düşük hesaplayarak gelişim geriliğine davetiye çıkarıyor.
Hazırlanan planlarda karbonhidrat miktarının tehlikeli düzeyde azaldığı; protein ve yağ oranlarının ise bilimsel kılavuzların dışına çıkarak saptığı gözlemlendi.
Sadece enerji değil, vitamin ve mineral gibi mikro besin ögelerinde de klinik düzeyde önemli eksiklikler tespit edildi.
UZUN VADEDE KALICI HASAR BIRAKABİLİR
Dr. Öğr. Üyesi Gülen Ecem Kalkan, ergenlik döneminin büyüme ve gelişim açısından geri dönülemez bir süreç olduğunu vurguladı. Uzmanlar, yapay zeka tarafından sunulan kontrolsüz ve dengesiz beslenme modellerinin, gençlerin sağlığı üzerinde uzun vadede olumsuz etkiler yaratabileceği konusunda ebeveynleri ve gençleri uyardı.
