ABD’de Tava Güvenliği Alarmı: 2026 Raporu Ne Diyor?
ABD’de yapılan güncel tüketici testleri, mutfaklarda sıkça tercih edilen tava modellerinin güvenlik kriterlerini yeniden gündeme taşıdı. 2026 yılı için hazırlanan kapsamlı raporda, seramik ve paslanmaz çelik tavaların kimyasal risklerden uzak seçenekler olarak öne çıktığı belirtildi. “PFOA içermeyen” etiketli bazı ürünlerde dahi riskli maddelere rastlanması dikkat çekti.
Fransa’dan ABD’ye Uzanan Test Süreci
Fransa’nın saygın tüketici dergilerinden 60 Millions de Consommateurs, 14 farklı tava modelini detaylı testlere tabi tuttu. Dokuz yapışmaz ve beş geleneksel tava; yapışmazlık süresi, ısı dağılımı, dayanıklılık ve temizlik kriterleri açısından incelendi. Ancak en çarpıcı sonuçlar kimyasal analizlerde ortaya çıktı.
“PFOA İçermiyor” Etiketi Her Zaman Güvenli Değil
Laboratuvar sonuçları, bazı ürünlerde PFOA ve yeni nesil PFAS türevlerinin bulunduğunu gösterdi. Özellikle PFHxA ve PFHxS gibi maddelerin varlığı, tüketiciler açısından soru işaretleri yarattı. Bu gelişmeler, 2026’da yürürlüğe girecek yeni ABD düzenlemeleri öncesinde dikkat çekici bir uyarı niteliği taşıyor.
PFAS Tartışması ve Yaklaşan Düzenlemeler
ABD Çevre Koruma Ajansı (EPA), geçmiş yıllarda PFOA kullanımını sınırlandırmıştı. Ancak “sonsuz kimyasallar” olarak bilinen PFAS grubu maddelerin uzun vadeli etkileri hâlâ net değil. Özellikle Kaliforniya gibi eyaletlerde bu kimyasallara yönelik kısıtlamalar artırılıyor.
Seramik ve Paslanmaz Çelik Neden Öne Çıktı?
Testlerde, PFAS içermeyen seramik kaplamalı ve kaplamasız paslanmaz çelik tavalar en güvenli seçenekler arasında yer aldı. Seramik modeller kimyasal içermeyen yapışmazlık sunarken, paslanmaz çelik tavalar doğru kullanımda doğal bir alternatif oluşturuyor.
Sadece Seçim Değil, Doğru Kullanım da Önemli
Uzmanlar, tava güvenliğinin doğru bakım alışkanlıklarıyla desteklenmesi gerektiğini vurguluyor. Metal gereç kullanmamak, boş tavayı yüksek ısıda bırakmamak ve ani ısı değişimlerinden kaçınmak, hem kullanım ömrünü uzatıyor hem de olası riskleri azaltıyor.
2026’da Mutfak Güvenliği Daha Sıkı Denetlenecek
FDA’nın kimyasal içerik denetimlerini artırması beklenirken, tüketici grupları seramik ve paslanmaz çelik ürünleri daha güvenli alternatifler olarak öneriyor. Görünen o ki, tava güvenliği önümüzdeki yıllarda hem ABD’de hem de dünyada daha fazla tartışılacak.
