Zabıta ekiplerinin üretim sahasında gerçekleştirdiği detaylı incelemelerde; hamur hazırlama tezgahları ve imalat alanlarında yoğun şekilde hamam böcekleri, duvarlarda örümcek ağları ve ortamda atılmış sigara izmaritleri bulundu. Hijyen standartlarının tamamen yok sayıldığı işletmedeki olumsuzluklar denetim tutanaklarına geçirildi.
Bayat Hamurla Taze Hamuru Karıştırmışlar
Fırındaki skandal sadece hijyen koşullarıyla sınırlı kalmadı. Yapılan teknik kontrolde, gıda güvenliğini tehdit edecek şekilde son kullanma tarihi geçmiş ya da bayatlamış eski hamurların yeni hazırlanan hamur kütlesine karıştırılarak fırına verildiği saptandı.
İskenderun Belediyesi, halk sağlığını doğrudan tehlikeye atan fırına ağır idari para cezası uygulandığını ve gerekli yasal yaptırımların devreye sokulduğunu açıklarken, benzer denetimlerin kent genelinde kararlılıkla süreceğini duyurdu.
