Dünya genelinde gıda tercihleri hızla değişirken, kırmızı ve beyaz et tüketimi birçok ülkede yaşam alışkanlıklarının önemli bir göstergesi haline geldi. Son açıklanan veriler ise küresel ölçekte et tüketiminin bazı bölgelerde rekor seviyelere ulaştığını gösteriyor.
BİR YILDA EN FAZLA KİŞİ BAŞI ET TÜKETİMİ O ÜLKEDE!
Uzmanlar, artan talebin hem çevresel hem de ekonomik etkilerine dikkat çekiyor. Özellikle su kullanımı, yem ihtiyacı ve karbon salımı gibi başlıklar, yüksek tüketimle birlikte daha fazla tartışılır hale geliyor.
Listenin ilk sırsındaki ülke dikkat çekiyor...
İŞTE EN FAZLA ET YİYEN ÜLKELER! (KİŞİ BAŞI KG)
AFGANİSTAN
TOGO
KAMBOÇYA
YEMEN
PAKİSTAN
TUNUS
PARAGUAY
VENEZUELA
GÜRCİSTAN
TÜRKİYE
ARNAVUTLUK
SUUDİ ARABİSTAN
JAPONYA
URUGUAY
MEKSİKA
RUSYA
İRLANDA
ABD
TONGA
Avustralya'nın batısında yer alan uzak bir ada ülkesi olan Tonga Krallığı , dünyanın önde gelen et yiyen ülkesidir
Ada ülkelerinde yaygın olan ‘feast’ (ziyafet) geleneği, Tonga’da çok güçlü. Düğünler, dini kutlamalar ve toplu etkinliklerde büyük porsiyonlu et yemekleri sunuluyor. Bu geleneksel yapılar et tüketimini doğal olarak artırıyor.
Son yıllarda işlenmiş et ürünleri ithalatının artması ve fast-food tarzı beslenmenin yayılması, toplam et tüketimini daha da yükseltti. Kentleşme ve değişen yaşam tarzı da bu eğilimi destekliyor.0
