Anadolu'nun köklü gastronomi kültürü ve geleneksel el sanatları, coğrafi işaret tescilleriyle hukuki koruma altına alınmaya devam ediyor. Türk Patent ve Marka Kurumu verilerinden derlenen bilgilere göre, yöresel üretim yöntemleri ve kuşaktan kuşağa aktarılan değerler tescil süreçleriyle belgeleniyor.
Yılın 10 Ayında 102 Yeni Ürün Koruma Altına Alındı
2026 yılının 10 aylık döneminde 102 yeni ürüne coğrafi işaret tescili verildi. Bu süreçte zengin mutfak kültürüyle öne çıkan Hatay; Antakya kerebici, Antakya sasiço, Hatay abugannuş ve Hatay haytalı gibi lezzetlerin de aralarında bulunduğu 15 tescille ilk sırada yer aldı. Çorum 7 ürünle, Gaziantep, Ankara, Bilecik, Kayseri, Erzurum ve Trabzon ise öne çıkan diğer kentler arasında bulundu.
Yöresel Bal Çeşitleri Ve El Sanatları Da Tescillendi
Tescil işlemleri yalnızca yemek ve tatlılarla sınırlı kalmadı. Çanakkale meşe balı, Erzincan geven balı, Şemdinli balı ve Zonguldak kestane balı gibi özel üretim ballar listenin üst sıralarında yer buldu. Gastronominin yanı sıra Adana burma bileziği, Gaziantep yemenisi, Karapınar halısı, Tokat iğne oyası, Trabzon fanilası ve Vakfıkebir kara kilidi gibi el sanatı ve zanaat ürünleri de coğrafi işaret korumasına dâhil edildi.
