Dünya kiraz üretiminde liderliğini elinde bulunduran Türkiye, ihracat rotasını dev bir pazara çeviriyor. Yıllık 700 bin tonluk üretimiyle küresel arenada söz sahibi olan Türkiye, Çin Halk Cumhuriyeti’ne kiraz ihracatını yeniden başlatmak için kritik bir süreci tamamladı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın ev sahipliğinde Türkiye’de incelemelerde bulunan Çinli teknik heyet, bahçelerden paketleme tesislerine kadar geniş bir yelpazede "sıfır hata" odaklı denetimler gerçekleştirdi.
Çin Heyetinden "Adım Adım" İnceleme
Çin Halk Cumhuriyeti Gümrükler Genel İdaresi uzmanları Wenjun Chen ve Jinlu Cui, 22-28 Haziran tarihleri arasında Türkiye’nin kiraz üretim merkezlerinde yoğun bir mesai harcadı. Ankara’da başlayan görüşmeler, Bornova Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü’ndeki bilimsel çalışmalarla devam etti. Heyet; Manisa, Denizli, Isparta ve Afyonkarahisar hattında belirlenen bahçelerde üretim süreçlerini yerinde gözlemledi. Özellikle Akdeniz Meyve Sineği ile mücadelede kullanılan fumigasyon ve soğuk işlem teknikleri, heyetin en dikkatle incelediği konuların başında geldi.
Premium Ürün İmzası Avrupa’dan Çin’e
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Cengiz Balık, Avrupa pazarında "premium" statüsünde yer alan Türk kirazının, Çin pazarındaki yüksek potansiyeline dikkat çekti. Balık, süreçle ilgili şu değerlendirmelerde bulundu:
"Bornova Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsü’nün ortaya koyduğu bilimsel veriler, ürün kalitemizin ve gıda güvenliğimizin yüksek standartlarda olduğunu kanıtladı. Şimdi iki ülkenin bakanlıkları arasında protokollerin imzalanmasıyla bu lezzetli yolculuğun resmiyete kavuşmasını bekliyoruz."
Çin Pazarı: Refahın Ve Bereketin Simgesi
Çin’de kirazın sadece bir meyve değil; prestij, refah ve bereketi simgeleyen bir hediye olarak görüldüğünü vurgulayan Cengiz Balık, şu önemli verileri paylaştı:
-
Çin, yıllık 600 bin tonluk ithalat hacmi ve 3,5 milyar dolarlık piyasa değeriyle dünyanın en büyük kiraz alıcısı.
-
Türkiye’nin orta vadeli ihracat hedefi yıllık 100 milyon dolar olarak belirlendi.
-
Çin’de Avrupa standartlarında gelir düzeyine ulaşan 300 milyonu aşkın bir kitle, kaliteli Türk kirazı için hazır bekliyor.
Hasat Mevsimi Ağustos'a Kadar Sürecek
Türkiye’nin zengin coğrafyasında Nisan ayında İzmir ve Manisa’da başlayan hasat serüveni; Isparta, Afyonkarahisar ve Konya üzerinden Iğdır’a kadar uzanan bir rota izliyor. Ağustos ayına kadar süren bu geniş hasat dönemi, Türkiye’ye Çin gibi büyük pazarlarda tedarik sürekliliği açısından büyük bir avantaj sağlıyor. 2019-2020 dönemindeki tecrübelerden ders çıkarılarak oluşturulan yeni süreç, ihracatın kesintisiz ve sürdürülebilir olması üzerine kurgulanıyor.
