Günlük hayatın yoğunluğu, düzensiz beslenme ve hazır gıdalar karaciğer yağlanmasına sebep olabilir. Karaciğer sağlığını korumak ve toksinlerden arınmak için öyle bir 6 sebze var ki adeta karaciğerin can suyu gibi görev görüyor.
KARACİĞER YAĞLANMASINI BİTİRİYOR
Vücudu zararlı maddelerden koruyan karaciğer sürekli çalışıyor. Ancak bazen karaciğere de destek olmak gerekiyor. Bunun için ise karaciğerin can suyu 4 sebzeyi beslenme düzenine eklemekte fayda var. Peki, karaciğerin can suyu sebzeler neler? İşte karaciğeri temizlemeye yardımcı olan en etkili 6 sebze...
DOĞAL İLTİHAP SÖKÜCÜ OLARAK BİLİNİYOR
Brokoli, pancar, soğan ve enginar sadece lezzetleriyle değil, karaciğer üzerindeki arındırıcı etkileriyle de dikkat çekiyor. Bu 6 sebze hem yağlanmanın önüne geçiyor hem de doğal iltihap sökücü özellikleriyle karaciğeri adeta canlandırıyor.
KARACİĞERİN CAN SUYU 6 SEBZE
BROKOLİ: DOĞAL DETOKS DESTEĞİ
Brokolinin içeriğindeki sulforafan maddesi karaciğerin toksinleri parçalama yeteneğini artırabilir.
Düzenli tüketildiğinde karaciğer yağlanmasının azalmasına katkı sağlayabilir.
Zengin lif yapısıyla sindirimi destekler, karaciğerin iş yükünü hafifletir.
Nasıl tüketilmeli?
Buharda hafif pişirilmiş ya da salatalarda çiğ olarak.
PANCAR: YAĞLANMAYI AZALTMAYA YARDIMCI
Betain içeriğiyle pancar, karaciğerde yağ birikiminin önlenmesine yardımcı olabilir.
Kan dolaşımını destekleyerek toksinlerin atılımını hızlandırır.
Doğal iltihap giderici özellik taşır.
Nasıl tüketilmeli?
Fırınlanmış, haşlanmış veya taze sıkım pancar suyu olarak.
SOĞAN: GÜÇLÜ İLTİHAP SÖKÜCÜ
Soğan içeriğinde bulunan kükürtlü bileşikler, karaciğerin temizleme görevini destekler.
Antioksidan yönünden zengindir; karaciğeri serbest radikallere karşı koruyabilir.
Yağ dengesini iyileştirmeye katkı sağlar.
Nasıl tüketilmeli?
Özellikle çiğ veya hafif pişmiş şekilde.
ENGİNAR: KARACİĞERİN BESLEYİCİ ŞAMPİYONU
Sinarin adlı maddesi sayesinde safra salgısını artırır, yağ sindirimine yardımcı olur.
Hücre yenilenmesini destekleyerek karaciğerin kendini onarmasına katkıda bulunabilir.
Şişkinlik ve hazımsızlığı azaltır.
Nasıl tüketilmeli?
Haşlama, zeytinyağlı veya salatalarla birlikte.
ISPANAK: KANI TEMİZLER, ANTİOKSİDAN DESTEĞİ SUNAR
Klorofil açısından zengindir; toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına katkı sağlar.
C ve E vitamini ile karaciğer hücrelerini korur.
Demir desteği sayesinde kan kalitesini artırarak karaciğeri rahatlatır.
Nasıl tüketilmeli?
Çiğ salata, kısa süre sotelenmiş veya smoothie içinde.
LAHANA: GÜÇLÜ DOĞAL TEMİZLEYİCİ
Glukozinolat içeriği, karaciğerin zararlı maddeleri daha hızlı işlemesine yardımcı olabilir.
Antioksidan yönünden çok zengin olup iltihaplanmayı azaltmaya katkı sağlar.
Sindirimi destekler ve bağırsakları çalıştırarak karaciğeri rahatlatır.
Haşlanmış, fırınlanmış veya fermente (lahana turşusu).
