Sağlık uzmanları bu içeceklerin sindirimi kolaylaştırdığını, bağışıklığı güçlendirdiğini ve bağırsak florasını koruduğunu söylüyor. Sosyal medya platformlarında paylaşılan tarif videoları sayesinde, evde fermente içecek yapımı büyük bir trend haline geldi.