Emine Erdoğan, "Yanıltıcı isimlerin yerini hakikate bıraktığı bu yeni dönemde, 'ne yediğini bilmek' bir hak olarak tescilleniyor" dedi.
Bakan Yumaklı’nın "Güvenilir Gıda" Mesajını Alıntıladı
Gıda güvenliği ve sağlıklı beslenme konularındaki hassasiyetiyle bilinen Emine Erdoğan, resmi sosyal medya hesabı üzerinden Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı'nın gıda etiketlerindeki algı oyunlarına son veren paylaşımını alıntıladı.
Bakan Yumaklı'nın, "Tükettiğimiz gıdaların içeriğindeki algı oyunlarına, yanıltıcı isimlere ve kafa karıştıran etiketlere son veriyoruz. Tüketicilerimizin doğru bilgiye ulaşmasını engelleyen hiçbir uygulamaya geçit vermiyoruz" sözlerine destek veren Emine Erdoğan, Türk kültüründe sofranın müstesna yerine dikkat çekti.
Ne Yediğini Bilmek Bir Hak Olarak Tescilleniyor
Medeniyetimizde sofraların sadece yemek yenilen bir mekân değil; aynı zamanda güvenin, şifanın ve paylaşmanın harmanlandığı kutsal bir makam olduğunu belirten Emine Erdoğan, şu ifadeleri kullandı:
"Tarım ve Orman Bakanlığı’nca titizlikle yürütülen Türk Gıda Kodeksi çalışmaları, sofralarımızdaki güveni yeniden pekiştiriyor. Yanıltıcı isimlerin yerini hakikate bıraktığı bu yeni dönemde, vatandaşlarımız için 'ne yediğini bilmek' anayasal bir hak olarak tescilleniyor. Sağlıklı ve güvenilir gıda için tarladan sofraya her aşamada büyük emek harcayanları gönülden kutluyorum. Ailelerimizin sağlığı için gözümüz arkada kalmadan, sağlıklı yarınlara hep birlikte güvenle yürüyebilmeyi temenni ediyorum."
Gıda Etiketlerinde Devrim: İşte Yasaklanan ve Değişen Yeni Kurallar
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması ve gıda okuryazarlığının artırılması amacıyla ‘Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nde son 2 yılda tarihi reformlara imza attı. Gıda ekosistemini tamamen şeffaf hale getiren yeni düzenlemelerin öne çıkan başlıkları şunlar:
-
Aroma verici kullanılarak üretilen (örneğin çilek aromalı) ürünlerin etiketlerinde artık gerçek meyve/gıda görselleri kesinlikle kullanılamayacak. Ürünün 'aromalı' olduğu ambalajda açıkça puntolarla belirtilecek.
-
Zeytinyağı dışında kalan hiçbir bitkisel yağda (ayçiçeği, mısır vb.) zeytin veya zeytin ağacı görseli yer alamayacak.
Tüketiciyi yanıltarak ürünü farklı göstermeye çalışan algı kalıpları tamamen tedavülden kaldırıldı. Bu kapsamda:
-
Tereyağı aromalı margarinlerde "tereyağı tadında",
-
Kokolin (çikolata benzeri) ürünlerde "çikolata lezzeti",
-
Sütlü buz ürünlerinde ise "dondurma keyfi" gibi ifadelerin kullanımı tamamen yasaklandı.
-
İçeriğinde gerçek krema bulunmayan ürünler doğrudan "krema" adıyla satılamayacak, bunun yerine "krema sos" ifadesi zorunlu olacak.
-
Ambalajlarda haksız rekabet yaratan ve "köy ürünü" algısı oluşturarak tüketiciyi cezbetmeye çalışan sahte marka ve ifadelerin kullanımına sınırlama getirildi.
-
Yurt içinde üretilen ürünlerde "ithal" izlenimi veren, ithal ürünlerde ise "yerli üretim" algısı oluşturan yanıltıcı logolar, bayraklar ve marka isimleri engellendi.
-
Gıdaların; silah, kafatası, beyin, dudak ve göz gibi şekil veya görsellerle piyasaya arz edilmesinin önüne geçildi.
-
Toplu tüketim ve satış yerlerinde birbirinin yerine kullanılabilen bileşenler açıkça yazılacak. Örneğin; yer fıstığıyla üretilen bir baklavada sadece "fıstıklı baklava" yazılamayacak, tabelada ve etikette "yer fıstıklı baklava" ifadesi zorunlu tutulacak.
-
Restoran ve kafe menülerinde ürün içerikleri ile birlikte enerji (kalori) değerlerinin tüketicilere sunulması şartı getirildi.
Vatandaş Artık "Dijital Denetçi" Oluyor: Yılda 1.3 Milyon Denetim
Bakanlık, haksız rekabeti ve bilgi kirliliğini önlemek amacıyla yılda ortalama 1 milyon 300 bin gıda denetimi gerçekleştiriyor. Yeni dönemde vatandaşlar da denetim sürecine dijital olarak dahil ediliyor.
Geliştirilen "Güvenilir Gıda" mobil uygulaması sayesinde tüketiciler, "taklit-tağşiş sorgula" sistemi üzerinden aldıkları ürünün güvenilirliğini anlık kontrol edebilecek. Uygulamadaki "çek/gönder" özelliği sayesinde, etiket kurallarına uymayan veya şüpheli görülen gıdalar fotoğraflanarak yetkililere anlık ihbar olarak ulaştırılabilecek.
