Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, "Türkiye'de palm yağı içermeyen, içerisinde zeytinyağı olan, sürülebilir, ekmeğe sürülebilir çikolata. Bu da yakında raflarda" dedi.
Marmarabirlik, 1954 yılında Marmara Denizi'nin güney sahilleri boyunca doğuda İznik Gölü çevresinden, batıda Trakya'da Mürefte'ye kadar uzanan bölgedeki zeytin üreticilerinin karşılıklı yardım ve dayanışmasıyla kuruldu. 2025 yılında 65 ülkeye 35 milyon dolarlık zeytin satan Marmarabirlik, tarihinin en yüksek ihracat rakamına imza attı. Bursa'da Gemlik, Mudanya, Orhangazi ve İznik, Balıkesir'de Erdek, Edincik, Marmara Adası ile Tekirdağ'da Mürefte kooperatiflerindeki 30 bin ortağın ürettikleri zeytinler; sofralık zeytin, zeytinyağı ve zeytin ezmesi olarak işleyerek yurt içinde ve yurt dışında sofralarla buluşuyor.
300 CİVARINDA ÜRÜNÜMÜZ VAR
Marmarabirlik Yönetim Kurulu Başkanı Ali Yıldız, "Ürün yelpazemiz geniş. Gramaj farklılıkları, uygulama farklılıkları, zeytin cinsi farklılıkları, zeytinyağı ve zeytin ezmesi olarak 300 civarında ürünümüz var. Bu tüketim alışkanlıklarına göre, ambalaj alışkanlıklarına göre, bölgelerde değişik değişik ambalajlı ürünlerimizi görebiliyoruz. Zaman zaman, 'Biz o üründen istiyoruz, gördük, tattık. Onun devamı var mı' diye talepler geliyor. İnternet sitemizden de Türkiye'deki bütün marketlerden de dünyanın birçok yerinden de ürünlerimizi bulabilirler, çok çok rahat bir şekilde elde edebilirler. Geçenlerde bir televizyon programında güzel bir şeye şahit olduk. Amerika'da bir ürün yiyor bir yazarımız, zeytin tüketiyor. Nereden geldiğini merak ediyor, soruyor. Bakıyorlar biz, Marmarabirlik. 'O kadar lezzetli ki acaba Türkiye'de aynısı var mı' diyor. Hatta böyle spontane bir şekilde bir program. Biz de kendisine ulaştık. Çok da kıymetli bir yazarımız aynı zamanda. Aynı ürünü Türkiye'nin ve dünyanın her yerinde bulabilirsiniz diye" dedi.
PALM YAĞI İÇERMEYECEK, İÇERİSİNDE ZEYTİNYAĞI OLACAK
Marmarabirlik AR-GE ekibinin ürettiği formülle; zeytinyağı, çikolata ve fındığın eşsiz birleşiminin yakın zamanda raflarda yer alacağını ifade eden Ali Yıldız, "Marmarabirlik'in ana çerçevesi olan sofralık siyah zeytini daha güçlendirmek adına, adeta bir dayanak elde etmek adına, zeytin ve zeytinyağından yan ürünleri de Marmarabirlik ürün yelpazesine, ana ürününü güçlendirmek için yavaş yavaş katmaya başladık. Yeni zihniyet anlayışıyla, zeytinyağlı çikolata üretiyoruz. Türkiye'de ilk, dünyada örnekleri olabilir ama Türkiye'de palm yağı içermeyen, içerisinde zeytinyağı olan, sürülebilir, ekmeğe sürülebilir çikolata. Bu da yakında raflarda, Marmarabirlik'in gücüne güç katmak için ürün yelpazesinde olacaktır. Özellikle gençler ve çocuklar, bu sürülebilir çikolatalara çok meraklılar. Güvenle ve sağlıkla bütün tüketicimize sunmak için hazırlanıyoruz. Yine fındıklı, içindeki özel zeytinyağı var. Formülü çok güzel, kendi Ar-Ge'mizin ürettiği bir formül. Yakın bir zamanda çok kaliteli bir şekilde gelecek" diye konuştu.
