Bu yıl kiraz fiyatları, satış yöntemine göre kilogram başına 70 TL ile 120 TL arasında değişiyor. Ancak yüksek talebe rağmen üreticinin en büyük çıkmazı "işçi maliyeti ve işçi bulamama" sorunu.
Üreticiler, günlük 3 bin TL yevmiye teklif etmelerine rağmen bahçelerde çalışacak kalifiye personel bulamadıklarını belirtiyor. Yemek ve diğer lojistik giderlerle birlikte bir işçinin günlük maliyetinin 4 bin TL'ye yaklaşması, üreticinin kâr marjını ciddi oranda düşürüyor.
Kök Kurdu Bahçeleri Tehdit Ediyor
Hasadın merkez üssü Gündüzbey Mahallesi'nde üreticilik yapan Mehmet Mesut Toros, işçi krizinin yanı sıra "kök kurdu" zararlısının bölgeyi sardığını ifade etti. Toros, "Gündüzbey'de neredeyse her bahçede kök kurdu görülmeye başladı. Ağaçların kökünü yiyerek kurumasına neden oluyor, bu durum uzun vadeli büyük bir tehlike" diyerek yetkililerden destek beklediklerini dile getirdi.
Gündüzbey Kirazının Aroması Rakipsiz
Üretici Orhan Sarıhan ise, dalbastı kirazının lezzetine vurgu yaparak şunları söyledi:
"Gündüzbey kirazının aromasını hiçbir kiraz tutmuyor. Bu yıl rekolte yüksek ancak meyve iriliği konusunda bazı sıkıntılar var. Üreticilerimiz, aracıları devreden çıkarıp doğrudan perakende satışa yönelerek kilogramını 100-120 TL bandında satmaya çalışıyor. Hal ve market çıkış fiyatları ise 70-80 TL seviyelerine geriliyor."
Malatyalı üreticiler, ürünün kalitesini korumak için yoğun mesai harcarken, hem zararlılarla mücadele hem de artan işçilik maliyetleri nedeniyle sezonu "kazançlı ancak zorlu" olarak tanımlıyor.